白米椒和小米椒有什麼區別

一、屬性不同 小米椒和小米辣都是辣椒一鍾，但是卻屬於不同品種。小米椒屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物，小米辣為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。 

小米椒是朝天椒的一種，有的地區稱為滿天星辣椒。貴州出產的小米辣也叫遵義滿天星，集貴州各地辣椒優點為一體，小米椒主要產地多為湖南、雲南、四川、貴州等地，為猛辣型辣椒。小米椒的主要特點就是辣味強烈。

小米椒的個頭小，白米椒比較大。

小米椒的辣度比較低，白米椒的辣度比較辣。

小米椒是屬於朝天椒中的一種，一般所有朝天生長的辣椒都可以稱為朝天椒，這種辣椒個頭比較小，並且外形呈尖角狀，顏色呈深紅色，辣度比較辣