胡椒粉和五香面有什麼區別

它們的區別在於，一是原材料的區別，胡椒粉是由胡椒粒磨碎的粉末，而五香粉是由花椒八角桂皮香葉小茴香等多種大料的粉末。

二是味道的區別，胡椒粉的味道是辣味兒，而五香粉的味道則是複合的香味兒。

三是使用的區別，胡椒粉比較適合燒湯是提味兒，而五香粉適合調製餡料也時使用。