開封油炸馬蹄面果的做法

配方

麵粉 (500g)

酵母 (3g)

小蘇打 (3g)

溫水 (270g)

糖 100g

油 適量

1/將麵粉酵母小蘇打和五十克糖混合均

2/加水揉成麵糰，發酵至2.5倍

3/案板上撒少許麵粉，將麵糰擀成一釐米厚方形面片，將邊緣不規則的面片切下，切成規則的面片

4/將切下的面片加100克糖揉勻

5/將加過糖的麵糰分成兩塊平攤在方形面片的兩側，並將面片對切成兩半

6/再次對摺，切成3釐米左右寬

7/從中間捏一下放入熱油鍋炸至金黃即可

8/涼了再吃哦

9、美味又好吃的馬蹄面果的做法和配方完成開吃了。