低升糖指數食物一覽

升糖指數低的食物有魔芋、蕎麥麵、粉絲等。血糖升高指數低的食物主要是蔬菜、水果、豆類、五穀類、肉蛋、奶類和飲料等。

菠菜、白菜、芹菜、西蘭花、油麥菜、油菜、韭菜、花椰菜、捲心菜、蘿蔔、蓮藕、金針菇、平菇、香菇、番茄、洋蔥、洋蔥等。

西瓜，葡萄，木瓜，櫻桃，桔子，柚子，蘋果，等等。

黃豆、綠豆、黑豆、豆腐、豆漿、豆片、豆腐乾、扁豆等。

黑米，蕎麥，通心粉，藕粉等。

雞蛋，螃蟹，魚肉，小蝦等。

酸奶，牛奶，咖啡，番茄汁，蘋果汁等。