荷包蛋一般煮幾分鐘

五分鐘左右。荷包蛋可以油煎也可以水煮，而水煮荷包蛋，煮五分鐘左右就可以熟了。做水煮荷包蛋時，要在水即將沸騰時放入雞蛋，水沸騰後再放入，雞蛋就容易煮散，不成形。煮的時間不宜過長，不然荷包蛋容易煮老，影響口感。煮荷包蛋時可以在裡面放入甜酒冰糖一起煮，做成甜酒荷包蛋。



荷包蛋一般煮幾分鐘

一般煮3--8分鐘

1、水煮荷包蛋要煮多久

水煮荷包蛋是一種很簡單易做，快手的一款早餐，而且雞蛋的營養價值也很高。在鍋中水沸後，小火下蛋，煮約3-8分鐘就可以了，具體看個人喜歡老嫩的程度決定時間長短。

2，水煮荷包蛋方法:

燒到微開的時候打蛋下鍋，注意要小火保持水微開，不要開的太厲害，那樣會把蛋給衝爛的，只要保持了微開的水你想煮幾個蛋就打幾個蛋，沒必要等上一個蛋定了形才下下一個，這時用鍋鏟輕輕的把蛋鏟動，目的是不要它粘鍋，同時也把蛋給分開，注意不要讓鍋鏟把蛋白給弄破了。再轉中火把蛋煮至熟，如用大火一樣的會把蛋給煮爛。

另外，白殼蛋和黃殼蛋是有分別的，白殼蛋較嫩，不易操作，容易爛，黃殼蛋就比較好煮些了，不管哪種蛋，在鏟的時候都要儘量的輕一些，在用鍋鏟把蛋鏟動之後只要不粘鍋就不要再動它了，直到煮好。

荷包蛋一般煮幾分鐘

先將準備好的6個雞蛋放到一個大碗中，加入適量的清水，將雞蛋浸泡清洗一遍，清洗完了之後瀝乾水分，然後放到一旁。再取來一個稍微大一點的碗，然後把這6個雞蛋全部打入到碗中，在打雞蛋的時候要注意一下，不要將雞蛋打散了。如果在打雞蛋的時候將雞蛋弄破了的話，就會使得做出來的荷包蛋不完整了。雞蛋打到碗中之後，咱們再進行下一步。

3、接下來先燒上半鍋水，水一定要多一點，能確保雞蛋漂浮在水中即可。鍋中燒上水之後，咱們用小火慢慢燒，一直燒到水開始冒小泡了之後用筷子攪動轉圈。因為如果裡面有泡泡的話，就會使雞蛋在煮的過程中散花，變得不完整了。咱們用筷子在水中攪上半分鐘即可，攪好之後，咱們再進行下一步。

4、將打好的6個雞蛋直接倒入到開水中，倒進去之後就不要再動它了，要讓它在水裡慢慢煮。在煮的時候也要用小火，不可以將水燒得特別沸騰。這樣的話也會讓雞蛋變得不完整。

5、在煮雞蛋的時候要蓋上鍋蓋，雞蛋大概煮5分鐘就可以了。時間到了之後，咱們先開啟鍋蓋看一下雞蛋是否已經定型，如果雞蛋已經定型了的話，咱們就再蓋上蓋子煮兩分鐘，如果雞蛋還沒有定型，那麼就適當地延長一下時間。

6、等到兩分鐘的時間到了之後，咱們將鍋蓋開啟，然後用一個漏勺將雞蛋撈出來，放到一個碗中就可以吃了。這樣做出來的荷包蛋既簡單又不散花，外形特別好看，而且比較鮮嫩，口感不老。你喜不喜歡荷包蛋這樣的做法呢如果你也喜歡荷包蛋這樣的做法的話，就抓緊時間準備雞蛋，自己親手動做一下這個不散花的荷包蛋吧。