酥燜帶魚的家常做法
、主要材料:帶魚400克,食用油300克,鹽3克,料酒1湯匙,胡椒粉少許,玉米澱粉50克,孜然粉少許,姜1塊。
2、帶魚洗淨切段,加鹽、料酒、胡椒粉、薑絲抓勻醃製一晚。
3、醃製好的帶魚倒去汁水,裹一層玉米澱粉。
4、溫油入鍋,中火炸制。5、等炸到一面焦黃後翻面炸黃即可完成。
1、材料:帶魚1條、大蔥1/2根、姜5片、蒜2瓣、蔥1根 醃料:鹽1/3湯匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、生粉1/2湯匙。
2、帶魚洗淨,剪去背部的魚刺和魚鰭,切成段,用鹽醃製10分鐘3、姜、蒜、青紅尖椒、蔥切好備用
4、將帶魚兩面煎至金黃5、烹入米酒和醬油,放適量水,大概150毫升,放姜和蒜
6、因為帶魚之前煎過,基本已經熟了,所以不用煮很久,煮2、3分鐘後,放鹽、糖、醋、雞精調味,然後再放青紅椒
7、湯汁開始變濃稠的時候,放蔥段,大火收汁即可。
主料
帶魚2條
輔料
蔥3段油適量姜一塊蒜一頭大料一個辣椒一個料酒5大勺鹽2勺紅燒醬油2勺醋3勺
方法
1、帶魚洗淨掏去內臟 切斷 放蔥絲薑絲 料酒醃製 半小時
2、醃製好的帶魚 倒掉料酒 鍋中放油 放入帶魚
3、稍油炸之後 放大料和辣椒
4、到紅燒醬油 翻炒
5、到醋 放蒜 和熱水 燉幾分鐘 放鹽
6、關火 倒入高壓鍋
7、20分鐘步驟820分鐘出鍋 放入炒鍋
-
晚上九點21分是什麼時辰
晚上九點21分屬於亥時。我國個人把一天等分為十二部分,每一部分相當於現在24小時制的2個小時,並以十二地支來命名每個時辰,從晚上23點起為子時,以此類推。這是我國古人根據一日間太陽出沒的自然規律、天色的變化以及自己日常的生產活動、生活習慣而歸納總結、獨創...
-
年宵牡丹都有哪些顏色呢
年宵牡丹花的花色豐富,主要以大紅色、粉紅色、黃色、紫色、白色、藍色為主,除此之外,還有夜光白、豆綠色、藍田玉、姚黃色、首案紅等稀有的顏色。...
-
為什麼深秋初冬還釣小鯽魚
答:深秋初冬應是釣大鯽魚的好時節,如果釣起的還是小鯽魚,主要原因是:第一,主要原因還是在窩點選擇上。深秋初冬,大個體魚已歸沱,即遊入水溫相對較高的深水。故此時釣大板鯽應釣3米及以上的水深如釣的過淺,自然是小魚多,大魚少。第二,此時作釣,餌料均以葷腥餌為多。如發...
-
鐵桿三國張遼于禁優先升哪個
鐵桿三國優先升張遼,張遼是五星武將,攻擊高,爆發力強,戰力強悍,比于禁好用。于禁,字文則,泰山鉅平人,三國時期魏國武將,與張遼、徐晃、樂進、張郃等合稱為“五子良將”。早年攻呂布,破袁術,御張繡,拒袁紹、徵劉備等,戰功赫赫。...