山東包飯做法

食材用料

豬肉300克

包菜1個

米飯適量

油2勺

大蒜1頭

黃豆醬2勺

步驟/方法

1大蒜去皮剁碎。

2豬肉切成小丁。

3包菜洗淨一片一片剝開。

4鍋裡油熱加入肉丁煸炒。

5炒至肉丁表皮微焦加入黃豆醬改小火翻炒。

6要不停翻炒以防醬粘鍋，加入蒜蓉炒出蒜香味。

7取出備用。

8包菜放入鍋中蒸至斷生取出。蒸至斷生即可，不要蒸火大了。

9取一片包菜葉，加入米飯和炒好的醬包起來食用。

10裝盤享用吧。