山東白麵餅的做法

1、食材：西紅柿 1個、白麵 適量、雞蛋 1個、大蔥 小半段、食用油 適量、飲用水 適量、食鹽 適量。

2、將白麵內倒入適量水，之後打一顆雞蛋放入碗內並進行攪拌至糊狀。

3、將預備好的西紅柿洗淨，然後去皮剁碎，之後將西紅柿倒入碗內。

4、將大蔥洗清潔，然後切成小段同樣放入碗內。

5、將食鹽倒入碗內。用量依據個人口味放置即可，不過不宜過多，不然影響口感而且對身材也不好。

6、應用筷子將碗內的白麵、西紅柿、大蔥再次進行攪拌，直至不同食材融為一體即可。

7、在油鍋內倒入食用油，待油七八分熟的時候將碗內的麵糊倒入鍋內。此步可以用鏟子在鍋內將麵糊攤薄均勻。還要注意正反翻轉。

8、待四五分鐘左右面餅熟透即可出鍋裝盤。

1、白麵，和成稍軟的麵糰，稍微醒幾分鐘

2.玉米麵，放少許小蘇打粉，蔥切碎，十三香，少許鹽

3.和成玉米麵團

4.白麵做一個大胚子，擀成圓片，放上適合大小的一大團玉米麵

5.白麵，包嚴玉米麵團，再按成扁圓

6.擀成餅

7.放進電餅鐺

8.蓋上餅鐺，煎成兩面金黃變脆，熟了出鍋

9、切角，蔥香味美的金銀餅，就可以吃了

白麵餅的小貼士