瘦豬肉怎麼燒好吃

主料：瘦豬肉200克，植物油3湯匙，鹽3克，生抽適量，生粉適量，耗油適量，紅尖椒1個，青椒4個

步驟：

1、瘦肉切絲放入生抽，生粉和鹽抓勻醃製10分鐘。

2、青紅椒去籽斜刀切塊。

3、熱油下鍋肉絲劃散。

4、肉絲炒至變色時加入青紅椒，調入生抽和耗油。

5、最後加入鹽翻炒至尖椒斷生即可。