柚子瓤的各種吃法
1、自制柚皮糖 做 法:將柚子切成八瓣,柚子的果肉從皮中取出,果肉吃掉,皮也儘量保持完整,不要扔掉。 柚子皮切成小塊,然後下燒好的開水中煮,煮開後換水,一連換3次,以去除皮中的苦味。(但如果喜歡柚子皮微苦的風味,也可以少換幾次),然後在鍋中倒入200克白糖同煮,煮到湯汁起泡、微微粘稠。 然後將柚子皮在白糖中滾一滾,放在乾燥的地方晾乾,美味的柚皮糖就做好了。用它來泡水喝、當小零食,都有止咳化痰的作用。
2、蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶是人盡皆知的止咳潤燥的佳品,但你卻不知道,起大作用的不是裡面的柚子,而恰恰是裡面的柚子皮~ 做 法:柚子一個,把柚子在熱水中浸泡5分鐘,洗淨擦乾,然後將柚子最外層的黃綠色皮割下來,少帶裡面的白色瓤,然後將其加點鹽醃製一下。 然後將果肉剝出、掰碎,將柚子皮、果肉、冰糖放入乾淨的鍋中大火煮一小時左右,煮到粘稠、金黃透亮即可,以免粘鍋。等到粘稠的柚子湯汁冷卻,然後加入蜂蜜,放入冰箱裡。要喝的時候衝一杯就好了。
3、涼拌柚子皮 涼拌柚子皮,能夠清火、解膩,是家中宴客的時候,吃比較油膩的食物的一道解膩佳品,趕快學學~ 做 法:柚子皮綠色部分削去,白色部分切片,然後加水燒開1-2分鐘,晾乾後擠出水分。另起油鍋,將豆豉爆炒一下,然後拌入時蔬、柚子皮、雞絲,加生抽、白糖、辣椒末、蒜末拌勻,拌好後放入盒中壓緊,就可隨時取出食用啦~ 除了可以用柚子做各種好吃的,柚子皮還有很強的清潔作用,用柚子皮可以自制洗潔精。柚子皮還是很好的芳香劑,放在冰箱裡可以去味……柚子的清潔作用太多啦,一起來了解下!
4、自制洗潔精 外面賣的洗潔精,裡面會有一些化學成分,一不小心就有殘留。柚子皮就可以自制洗潔精,清潔無汙染~!準備一個大桶,準備一些柚子皮,將皮裝入瓶子內,然後加入1勺食醋和2勺食用鹼。然後加水沒過柚子皮。 將水裝入玻璃瓶內,搖晃幾下,放入冰箱冷藏一週,取出來就是完美的洗潔精了。洗鍋洗碗、洗水果都有很強的清潔作用,去油汙的作用也非常強!
5、天然除味劑 柚子皮還是天然的除味劑,把剝下的柚子皮放進鞋子裡、冰箱裡,就能除去很多不好的味道~讓你的鞋子有天然的香氣。
6、防治小蟲子 在垃圾桶裡放點柚子皮,能趕走果蠅和小蟲子,還能防止不好的氣味蔓延,特別有效。
7、清潔水龍頭 柚子皮擦洗水龍頭,能夠快速清除上面的水垢和汙漬,還能防止水龍頭生鏽。
8、柚子皮做花盆 柚子皮如果能儲存完整,還可以當做花盆,種植一些小植物。
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