怎麼用黃蜂魚煮粥給寶寶吃
第一步:將大米淘洗乾淨後,瀝水之後用白糖,花生油,鹽對大米進行攪拌和醃製。
第二步:半小時後將醃製的大米放入鍋中,加入足量的水開始一個小時的熬粥過程。
第三步:清洗乾貝,將料酒醃製浸泡乾貝。
第四步:姜切絲後,將黃蜂魚洗乾淨後用薑絲和鹽一起醃製。
第五步:黃蜂魚醃製一段時間後放入生抽和蠔油,之後攪拌均勻再行醃製一段時間。
第六步:於醃製好後,粥應該也熬煮到火候了,此時放入黃蜂魚和乾貝後再煮十分鐘即可。
1、將米洗乾淨,瀝乾水,用適量白糖、花生油和鹽拌勻,醃製30分鐘。乾貝洗乾淨,用料酒浸泡
2、姜切絲,黃蜂魚(黃顙魚)請店家代殺之後切段,洗乾淨,和薑絲鹽一起拌勻
3、放鹽和料酒拌勻
4、放進一點點生抽和蠔油拌勻後,放在一旁醃製
5、鍋裡放進足量水大火燒開,放進醃製好的米和發好的乾貝,待水再次燒開後轉中小火,熬一個小時左右
6、倒進醃製好的魚塊再煮十分鐘左右即可,食用前撒上蔥花即可
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