凍豆腐怎麼切成小塊

準備一塊凍的豆腐。

用清水沖洗乾淨。

放入盆中化開化好後

將豆腐擺放在案板上。

先切成半釐米寬的長條。

切成長條擺放好。

再沿著長條的中間一分為二。

這樣就快速的將豆腐切成了塊狀，當然大小也可以根據自己的喜好決定。

凍豆腐是東北冬天特有的美食。是把大豆腐放到室外，凍一天就成了凍豆腐，凍豆腐切成小塊，最好最方便的是豆腐沒凍之前就切成小塊，然後再拿到室外凍，凍豆腐可以吃火鍋，也可以燉酸菜，燉白菜，放點農村笨豬肉，特別美味，是東北人冬天的家常菜。