麥飯和菜疙瘩的區別

麥飯和菜疙瘩都是陝西名小吃，主要區別：

1、做法不同麥飯是以蒸制手法制作而成的，菜疙瘩是用涮煮的方法制作而成。

2、吃法有所不同麥飯以野菜或蔬菜與面攪拌均勻，蒸上二十分鐘即可食用。菜疙痞吃法講究就是蘸料，吃的時候，類似於四川的火鍋蘸料吃之。