手把羊肉多大的好

最好選擇兩歲的羊做手把羊肉煮的時間不用太長，還入味快一些。口感也好，如果選用老羊做手把肉需要煮肉的時間太長不易軟爛，味道也不如兩歲左右的羊肉味美，還會浪費很多的燃料，費工費時。

加果選擇歲數小的羊做手把肉煮的時間短易熟但是口味偏差。