怎樣做白灼大蝦
心理1.43W
白灼大蝦的做法步驟
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1、準備好大蝦,我是從超市買的活蝦,回到家用清水沖洗一下,將蝦鬚及胸前的小爪子都剪掉了,這樣吃的時候更方便。
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2、處理乾淨的大蝦,用鹽及白胡椒粉醃一下。
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3、備好一個蒸鍋,將鍋中的水燒開,醃好的蝦放入蒸鍋裡,大火9分鐘,關火再燜一會就可以取出了。
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4、蒸蝦的時候,準備好蘸料,蘸料也很簡單,我只用了香醋和姜碎,喜歡吃辣的,可以加紅油或辣椒油哦。
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