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王剛教你炒麻辣燙

心理2.09W
王剛教你炒麻辣燙

主料:油麥一把,金針菇一把,小蔥一把,香菜一把,捲心菜五分之一顆,各種魚丸一小盤,豆瓣醬一勺,火鍋底料一小塊,幹辣椒兩個。

做法:

1、水(可以用火鍋底料水)開,下去魚丸,開花腸魚豆腐等,2分鐘煮熟。撈出,備用。

2、各種青菜洗淨下鍋,煮1分鐘,撈出備用,起鍋,放油,油熱,放入豆瓣醬,火鍋紅油底料。小蔥,幹辣椒,翻炒幾下。

3、放入各種魚丸翻炒一下,再放入青菜,放鹽一小勺,白糖一小勺,麻椒幾顆。一小勺生抽,翻炒3分鐘就可以了。

標籤:王剛 麻辣燙