杜仲豬腳根的正確做法

食材

豬前腳半隻，巴戟10g，杜仲10g，黑豆一把，紅棗2顆，枸杞1小把，姜2片，鹽適量。

做法：

1、巴戟、杜仲、黑豆，紅棗和枸杞洗淨

2、豬腳剁成塊，放入開水中汆燙一下，洗淨瀝乾水分

3、將豬腳、巴戟、杜仲、紅棗、枸杞和薑片放入湯煲中，加入足量的水，大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉2小時也可以放入隔水燉盅中，入高壓鍋，隔水燉30分鐘

4、燉好後加適量鹽調味即可。