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果香牛肉做法大全

心理2.06W
果香牛肉做法大全

做法:

1、準備食材:牛肉 300克 、 小蘇打 少許 、 蛋清 一個 、 澱粉 少許 、 蔥薑蒜片 少許 、 蘋果 1個 、 彩椒 三個 、 鹽 少許

2、牛肉加小蘇打、蛋清、澱粉醃好。

3、蘋果切片用清水浸泡,以免變黃氧化,加幾滴檸檬汁

4、熱鍋冷油,油溫三成熱將牛肉片放入,滑炒至六成熟乘出。

5、放油蔥薑蒜爆香,放彩椒,再把六成熟牛肉放入,炒制九成熟出鍋,少放點鹽

標籤:牛肉 果香