棘椒牛肉做法大全

主料

牛肉500克

尖椒5個

蔥適量

姜適量

輔料

調和油適量

鹽少許

生粉適量

料酒適量

調味料適量

雞精適量

尖椒牛肉的做法步驟

1、準備牛肉和紅尖椒，這樣好看又好吃

2、紅椒斜刀切小段，放在盤中備用。

3、切好的牛肉加入生粉抓一下，然後放置幾分鐘，這樣牛肉就不柴了，又好吃。

4、起鍋，放入植物油 等油燒熱以後放入蔥姜爆香。

5、加入牛肉翻炒，加入少許黃酒去腥。

6、 牛肉不要炒太久，只要看著牛肉沒了血色就可以加入紅椒，一起翻炒幾下。

7、加入雞粉，鹽，調味料就可以出鍋了。