椒鹽牛肉粒做法

食材：牛肉250克（半斤）、椒鹽15克、花椒10粒左右、八角一個、鹽一小勺    

做法

1、鍋內加水，牛肉洗淨下鍋。

2、放鹽、花椒、八角，大火煮沸，小火煮20分鐘。   

3、牛肉撈出切粒備用。    

4、涼鍋涼油，開小火，倒入牛肉。

5、翻炒均勻，放入椒鹽，炒香出鍋。