六寸的海融乳酪奶油用多少克

200克就差不多了，當然如果要抹厚點也可以多用一些。奶油的量根據自己的裝飾量定的，喜歡奶油多一點，可以多裝飾點圖案。淡奶油打發量少，比普通鮮奶油需要的量就要多，8寸的蛋糕製作大概需要600ml左右的量。

淡奶油中加入細砂糖，電動打蛋器中速打發至紋路清晰的狀態，淡奶油如果打過了會出現水化的現象，也就不能夠使用了，所以如果掌握不好，後面可以轉低速，邊打發邊觀察狀態，以免打過。