空氣炸鍋鱸魚清蒸的做法

取新鮮的800克鱸魚收拾乾淨，把魚腹內的黑膜和魚骨血沖洗乾淨，在魚肉厚的地方打上一字刀，取蔥150克切絲，姜100克切絲，紅辣椒一個切絲，空氣炸鍋調至200度分鐘預熱，取一張錫紙下面放蔥薑絲，把鱸魚放在上面，在魚身上放上蔥薑絲，把魚用錫紙包好，放入鍋內，空氣炸鍋調至180度20分，中途把魚拿出翻個，直至時間到，把魚拿出挑出蔥薑絲，把魚放在盤中，淋入蒸魚豉油，再把蔥姜紅辣椒絲放在魚身上，澆上一勺熱油即可。