王剛做魚的方法大全

主料：魚塊200g

輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、醬油適量、蠔油適量、姜適量、料灑適量、蔥適量、水適量

1把魚切塊，放姜，料灑醃漬20分鐘

2熱鍋，把蔥花爆香

3把醃漬好的魚塊放進去。

4兩面顏色變色後。

5加入生抽，蠔油，醬油。

6加水，燉10分鐘，把汁收幹即可食用。