燜面太溼黏怎麼補救已經沒汁了

可以用筷子將麵條攪散。製作燜面時，鍋中的水開後，漿麵條撒在食材表面即可，燜煮的過程中，不要隨意攪動麵條，以免麵條出現粘鍋等現象。煮燜面的時間不宜過長，以免麵條成坨，吃起來口感變差。燜面做好以後需要儘快食用，口感和風味也會更好。