面一絕家常做法

材料

豬瘦肉250克，小蔥5根，辣椒末5克，麵條500克，醬油適量，鹽適量，雞精適量

做法

1、材料，都是超市買的，總共花了七八塊錢吧

2、將瘦肉剁成肉末，小蔥切成蔥末，(*^__^*)

3、鍋中加適量油燒熱，放入肉末翻炒，加入醬油著色。然後加入開水汆成湯，加入辣椒末和蔥末。

4、將麵條放入開水中煮熟，一般大火煮個2-3分鐘就差不多了

5、將麵條盛入碗中，濾掉多餘的水，將臊子湯澆在麵條上即可。