大蒜生鏽能吃嗎

不能吃。

生鏽的大蒜也就是患有鏽病的大蒜一般不能吃，以免對自身健康造成危害。防治大蒜鏽病的方法：在發病初期用97%敵鏽鈉可溼性粉劑（300倍液）或25%敵力脫乳油（3000倍液）、15%三唑酮可溼性粉劑（1500倍液）等藥物進行噴施，每隔10-15天噴施1次，連續噴施1-2次。