泡檸檬的水溫多少
建議用60攝氏度的溫水進行沖泡。
檸檬水的主要製作材料是新鮮檸檬、水,有些人在沖泡的時候還會加入蜂蜜一起調味,檸檬中的維生素不耐高溫,如果用開水沖泡檸檬的話,檸檬中的維生素成分會遭到破壞,微量元素也會流失一些,如果加入蜂蜜一起泡的話,蜂蜜中的酶等成分也會遭到破壞,所以,不建議用高溫的水沖泡檸檬水,用60攝氏度的溫水進行沖泡就可以了。
泡檸檬的水溫是60度,因為這個溫度泡出來的檸檬喝有一股淡淡的檸檬清香,味道微酸,不僅能開胃,還能清腸排毒,美容效果也不錯,所以檸檬應該用60度溫水來。
60度。
檸檬的酸性極強,維生素C在酸性條件下耐熱性極好,不會很容易損失,用60-70度的水泡檸檬完全沒有問題,這個時候維C損失量少,檸檬香味會散發出來
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