人死後貢菜的做法
一
貢菜炒肉片
食材準備:
貢菜250g 五花肉適量 蝦油一勺 味精、鹽適量 蒜頭3顆
具體做法:
1、將五花肉洗淨之後,切出片貢菜切成一段一段的。
2、開火等到鍋中沒有水份之後,放入五花肉煸出油然後放入貢菜和五花肉一起翻炒均勻。
3、再加入適量的調味鹽味精以及其他調料,翻炒均勻之後就可以出鍋啦!
二、貢菜拌香乾
食材準備:豆腐乾,貢菜香菇,白菜心鹽,雞精,醋,香油,醬油,芝麻醬,白糖
具體做法:
將貢菜切成寸段,香菇切條,豆腐乾切條,之後在鍋中放入適量得水加入少量的鹽煮開,等到水開之後將貢菜、香菇、豆腐乾一起放入水中煮一分鐘後,將其撈出放涼,之後再加入豆乾、雞精、醋、鹽、姜蒜末、香油攪拌均勻即可食用啦。
人死後貢菜的做法
主料 3人份
貢菜乾30克、豬肉(瘦)30克、香菜1棵
輔料
花生油適量、精鹽適量、蠔油少許
貢菜炒肉絲步驟1
貢菜浸軟,洗淨,切段
步驟2
瘦肉切絲
步驟3
起油鍋
步驟4
倒入貢菜翻炒,加入適量鹽,翻炒至熟
步驟5
將貢菜撥向鍋的四周,中間加入瘦肉翻炒
步驟6
炒至瘦肉熟,混合貢菜,翻炒均勻,加入少許蠔油調味即可
步驟7
盛出,鋪上少許香菜
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