盛菜的做法大全家常

用料

生菜 2棵

蒜 3瓣

姜 3片

紅辣椒 2個

蠔油 2勺

生抽 2勺

做法步驟

步驟 1

鍋中燒油，油熱放入薑末蒜末和辣椒段

步驟 2

炒香後關小火，加2勺蠔油2勺生抽

步驟 3

小火炒香

步驟 4

放入生菜，開大火

步驟 5

翻炒均勻就可以關火了，生菜剛斷生即可

盛菜的做法大全家常

食材：五花肉1塊，大蔥1根、蒜末、小米辣、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉。

做法：

1、調個料汁：碗中加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、少許鹽、適量胡椒粉。

2、五花肉切片，大蔥斜刀切小段。

3、五花肉煸炒出油脂，加入蒜末，炒出香味，放入大蔥，大火爆炒，淋上料汁，放入小米辣，翻炒均勻。