武平豬肉湯正宗做法

材料

西芹1棵，豆腐1塊，豬瘦肉1斤，姜2片，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量

做法

1、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。

2、豆腐切粒。

3、西芹洗淨後切段。

4、水燒開後，加入薑片，然後加入豆腐煲5分鐘。

5、加入西芹，然後加入肉片煮熟。

6、加入適量鹽調味即可。