素餡餛飩都有什麼餡

香菇雞蛋餡、胡蘿蔔雞蛋餡、香菇白菜餡、豆腐白菜胡蘿蔔餡、杏鮑菇胡蘿蔔餡。在製作素餡的過程中，可適當加入五香粉、食用鹽、蔥花等調味品。

做好的素餡雲吞，可以在表面加入適量的蔥花、香菜、海帶、香油，使雲吞的口感會更加豐富。喜歡吃辣的雲吞，可以加入適量的辣椒油。