豬小肚用什麼材料煲湯最好

基本材料豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。

做法

（1）把豬肚翻轉洗淨，放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮淨。

（2）芡實、紅棗（去核）洗淨，蓮子（去心）用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。

（3）把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。