一斤黃豆打多少豆漿適合做豆腐

普通黃豆做豆漿，要先清洗，泡發，研磨，煮沸，以普通豆漿機為例，除去清洗和泡發的時間，從豆漿放入機器到出成品豆漿，半小時出1500毫升豆漿。 優點：成本低。缺點：時間長，需要過濾豆渣，會流失一定的營養。有豆子本身的豆腥味。

低溫烘焙的黃豆，豆子本身是熟的，加入比例開水，用高檔破壁料理機，3分鐘就能製作1500毫升豆漿。 優點：速度快，味道香，不用過濾，所有營養都在豆漿裡。 缺點：價格比普通黃豆貴。