西紅柿金針菇湯的做法有哪些

用料

金針菇 200～300克大蒜 3-5個（喜歡蒜的可以選擇5個）鹽 適量蠔油 少許小香蔥 1根香菜 1根

做法步驟

1、準備材料：金針菇，西紅柿，香蔥，香菜（這是一家三口的量），做一小碗的話，金針菇就只放四分之一就可以了。

2、金針菇清洗乾淨，去根，切成兩段，做一小飯碗，就用一小撮就可以了。香蔥，香菜切碎。

3、西紅柿用刀子在頂部劃個十字，開水燙，去皮，切成碎丁。

4、鍋內淋入少許油，放入切碎的蒜末，爆香，倒入西紅柿翻炒。

5、不斷翻炒西紅柿，一會西紅柿就出汁，放入少許鹽，加入200毫升溫水，加入白胡椒。

6、加入適量金針菇，燒開湯汁，盛入碗中，撒上蔥花，香菜，不喜歡的可以不放。

7、圖一