紅豆大米粉做法

把150克紅豆洗乾淨，放在鍋裡放適量水用大火煮開，開啟蓋轉回中火煮，用勺子撈拌下豆，防止粘鍋，煮40分鐘就把紅豆撈出來加適量白糖放一邊備用，用大米粉加適量開水捏成粉團，捏一個壓扁薄片塞上紅豆餡，再捏成圓形，用鍋裡放水隔層來蒸吃。