川味麻花面做法大全
心理2.19W
白麵適量
輔料
小白菜適量
鹽適量
1、 先把面和好(麵粉加水),揉成團,醒20分鐘。
2、 撒上面粉,準備揉麵。
3、 切下來一小塊面,揉一揉,成條形,切成小塊,搓成麵條。
4、 將搓好的麵條擰上勁,再捏實就好了!
5、 小煮鍋,水來下菜。一定要先煮菜,等菜煮好了再下麻花面就來得及。
6、 煮好的麻花面和菜菜,加上少許鹽調味
標籤:川味
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