白色豆乾家常做法大全
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原料:芹菜110克、白色豆乾135克、臘腸80克、蒜2瓣、麻椒粒2克、花椒粒2克、樹椒2克、香油少許、味精少許、鹽少許、糖適量。
做法:
1、將芹菜、白色豆乾切成條狀,分別焯水。
2、反覆沖水後放置一會,把水瀝乾,放入容器。
3、臘腸切條後放入容器中,再加入蒜末。
4、鍋內放油,待油熱時,放入麻椒粒、花椒粒炸香後,把麻椒粒、花椒粒取出,再放入樹椒炸香,倒入容器中。
5、加少許糖、鹽、味精、香油,拌勻即可。
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