白蜆子幹豆腐的家常做法

主料:花蜆子900g

輔料:幹豆腐150g，蔥適量，香菜適量，小米辣適量，生抽適量，蠔油適量 料酒適量，蒜蓉辣醬適量，蒜適量

做法步驟

1、花蜆子吐水，吃起來口感好。頭天買好了，第二天晚上做

2、準備食材

3、準備調味料

4、蔥蒜爆鍋

5、放花蜆子

6、幹豆腐下鍋炒，依次放料酒、醬油、蠔油炒勻再放蠔油最後放香菜和小米辣。

7、最後收汁即可。