胡蘿蔔配什麼炒才好吃

胡蘿蔔炒香芹

在冬季的早上喝一碗熱騰騰的暖粥，一定要配上這盤胡蘿蔔炒香芹，一盤快手又美味的小炒，配上熱粥，在寒意十足的早晨讓胃暖洋洋。

做法:

1、胡蘿蔔洗淨去皮斜切成薄片，然後頂刀切絲，香芹洗淨切寸段。

2、蔥薑蒜切小片。

3、鍋中燒熱下油10克，下蔥薑蒜30克爆香。

4、放入胡蘿蔔絲，加料酒5克，大火翻炒，炒至胡蘿蔔絲變軟。

5、出油時加香芹繼續翻炒

胡蘿蔔配蒜苗炒出來好吃，胡蘿蔔洗乾淨切片在開水中焯一下備用，將蒜苗切乾淨後切成段，用幹辣椒和花椒粒炸鍋炒香然後加入胡蘿蔔片和蒜苗同時，加生抽，老抽好有激情一般翻炒一分鐘即可出國