胡蘿蔔雙筍炒臘肉怎麼做好吃

不知道喜不喜辣，我平時是這樣做的。

1，土豆切成薄片，用水洗去澱粉，等用

2，青椒切成菱形，幹辣椒切成段，蒜拍成泥

3，鍋裡放油燒熱(不建議吃太多油，每天每人25-30克)，放幹辣椒和蒜泥下去炒香，放土豆片，青椒，加一點醋，大火，快速翻炒，待土豆變色斷生後加鹽，味精翻炒幾下，然後出鍋。(如果不食辣可以不用放幹辣椒，喜歡吃熟一點，可以多炒一會)