螃蟹的正確吃法是怎樣的

做法步驟：

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剪刀蟹腿取出肉

先用剪刀剪掉螃蟹的腿，然後將螃蟹腿的關節處剪掉，把剪刀穿入螃蟹腿中擠出裡面的肉。

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敲碎蟹殼取出肉

蟹鉗放入桌上敲打，蟹鉗敲碎後取出蟹肉，接著用小錘子敲打蟹殼，蟹殼敲鬆後開啟蟹的肚子。

3/4

取出蟹的胃心腮

然後撬開蟹殼，蟹殼開啟之後再取出蟹殼裡面的蟹胃，再取出螃蟹的蟹心，取掉螃蟹的腮。

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裝入盤內即可

最後取出螃蟹裡面的蟹肉，放入到盤子裡面，用剪刀剪開蟹身，取出裡面的蟹肉就可以了。