靚麗時尚館超市賣的臘腸是煮還是蒸
心理1.79W
這兩種方法都是可以用的。超市臘腸一般都風乾的比較硬，蒸著吃臘腸的香味其實是會減少的，而且鹽分也保留在臘腸中，鹹味重香味少但是容易熟。
臘腸煮著吃，它的香味保留的比較好，而且鹽分也會低一些，總體上口感也會更好。
需要蒸一下再使用，如果在超市購買的臘腸回來後使用之前需要蒸十分鐘左右才能使用經過十分鐘的蒸煮，臘腸就會變得鬆軟
其實臘腸無論是用煮的還是蒸的都是可以的，但是個人認為如果用蒸的方式更能夠保留臘腸的鮮美的味道用水煮的話會把一部分味道煮到水裡流失掉
標籤：臘腸
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