生菜醬做法

主料：

生菜 一斤

輔料：

花椒 少許（可有可無）

蠔油 少許

蒜兩 小半

姜 半片

鹽 少許（可有可無，個人口味重要加點）

烹飪步驟

步驟1/5

生菜洗淨晾水備用。

步驟2/5

蒜、姜剁碎。

步驟3/5

鍋熱放油放蒜、姜、花椒炒香

步驟4/5

放入生菜繼續翻炒，加入黃豆醬繼續翻炒

最後一步

加入配料馬上盛出來

生菜醬做法

做法一

步驟

1、生菜放清水裡洗乾淨

2、掰葉子放篩子控水

3、蒜瓣放鹽放到敲蒜碗裡敲成泥

4、放味達美，放醋拌勻

5、裝碗裡，滴幾滴香油

6、準備好一小碗海天黃豆醬

7、生菜裝盤，沾兩種醬料吃

8、擺盤也很清淡

生菜醬方法二

步驟

1、生菜洗淨，放入隨意吃飯的容器中~

2、取一個小碗倒入適量芝麻醬和甜麵醬，大概兩者比例是2:1【其實也不一定，但甜麵醬一定要比芝麻醬少才行~！因為甜麵醬放多了會很鹹的！

3、然後加入適量熱水，可以先加一點，然後用筷子攪拌，如果太乾的話就再加點水，直到變成偏稀糊狀【就像火鍋油碗那種稠度就行~然後就可以開始蘸著吃啦~~】