潮汕淺海魚做法
心理2.39W
食材清單:
淺海魚 7條 、 生薑 1塊 、 料酒 1小勺 、 生抽 2勺 、 香菜 2根
做法步驟:
1/5
處理魚無非就是刮魚鱗,除內臟,再洗乾淨擺盤,撒上薑絲 淋上料酒
2/5
上鍋,冷水蒸,水開繼續蒸2分鐘
3/5
拿來蓋子,會看到這些蒸出來的水,有點腥,拿出來倒掉
4/5
再放回鍋裡,淋上醬油繼續蒸2分鐘就可以了
5/5
出鍋撒上香菜即可!
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