紅乳牛肝菌是苦的嗎

牛肝菌如果炒出來是苦的一般不建議食用，牛肝菌的種類眾多，有部分牛肝菌是電郵苦味的，，雲南有一種方言叫“苦牛朵”的牛肝菌顧名思義，尤其苦，當然價格也便宜了，農村裡去採菌子的人一般都不會要的，沒人做來吃。