鮮奶成豆腐狀可以用來蒸饅頭嗎

不能

牛奶成豆腐腦狀是不能發麵的。正常的發麵過程需要加入發酵粉，在發酵粉的作用下自然發酵。而牛奶成豆腐腦狀有可能已經產生了其他的細菌，但我們並不確定這是不是發酵菌，所以不能。

鮮奶呈豆腐狀的，去抓它是可以用來蒸饅頭的。而且蒸出來的饅頭又白又蓬鬆。因為他也是發酵了的作物。可以製作包子饅頭，炸油餅。