鹹橄欖怎麼吃好吃

配方2種材料

魚頭 、鹹橄欖

做法3個步驟

步驟1.

魚頭切成小塊，加姜酒等醃十分鐘

步驟2.

取一個小碗，加蒸魚豉油、蠔油、胡椒粉、香油、蒜蓉等拌勻，倒入熱油，做成醬汁

步驟3.

鹹橄欖洗淨，撒上魚頭上，淋蒸魚醬汁，入蒸鍋大火蒸八分鐘

主料

魚 ：400

輔料

鹹橄欖 ：10

具體步驟

第一步

把魚清理乾淨

第二步

取2顆福建鹹橄欖敲碎或切開，因為鹹橄欖超級超級鹹，2顆的量就可以了

第三步

加生薑和切開的鹹橄欖

第四步

加入適量開水

第五步

隔水蒸30分鐘

第六步

蒸好了，喝湯，吃肉，可以把鹹橄欖也吃了，蒸過的鹹橄欖已經不鹹了，味道很不錯