爆炒橄欖菜怎麼做好吃

食材明細：

橄藍菜1把

油香蔥適量

醬油膏適量

做法

1/3 把所有食材準備好

2/3 用油水炒菜

3/3 炒熟入盤淋醬油膏拌均即可

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首先準備好所需食材：橄欖菜和蒜。

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然後將橄欖菜去老葉，洗淨切段。

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再將蒜去皮，切片。

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隨後鍋中熱油，放入蒜片爆香。

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再放入橄欖菜大火快速翻炒2分鐘。

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炒至橄欖菜變色，變軟後放入白糖調鮮。

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放入鹽拌均勻。

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最後關火，起鍋轉盤即可。

把買來的橄欖菜去根把每個葉子都洗乾淨，個人喜好我喜歡用手掰，把葉子掰成一塊一塊的，首先起鍋燒油，熱鍋涼油放入幾個花椒，蔥花，薑片，蒜沫爆香放入橄欖菜和幾個幹辣椒段爆炒，然後放入鹽，味精，生抽少許加一點耗油炒至斷生即可出鍋！