黃蜆肉怎麼吃最好吃

材料：黃蜆子肉，雞蛋，鹽

1、材料洗淨，雞蛋打入碗中，黃蜆子瀝乾水分。

2、把所有的調料放進去打散。把蜆子放進去攪拌均勻。

3、鍋裡放油，等油溫上來之後倒入雞蛋液。

4、等雞蛋固定之後翻面。

5、炒兩面金黃就可以了。