蜆子幹怎麼做更好吃
蜆子幹怎麼做法,材料:蜆子幹200克、生薑一塊、蔥白一段、粳米150克
做法:
1、將蜆子幹泡發軟、洗淨生薑切細絲,蔥白洗淨,切絲待用。
2、粳米洗淨,放入鍋中,加清水適量,煮成稀粥,待沸時再放入蜆子幹、姜、蔥及調味品,煮至綿軟即可。
主料
蜆子幹10g 蘑菇200g
輔料
香油適量 ,鹽適量 ,薑片適量 ,蔥段適量 香菜適量
1、蜆子幹泡洗乾淨
2、鍋裡添適量清水,加適量鹽蔥白和薑片大火煮開
3、放入蜆子幹小火煮5分鐘
4、洗乾淨的蘑菇
5、蘑菇弄成小條狀放入鍋裡
6、大火煮開,小火煮2分鐘
7、倒入適量香油
8、撒上香菜
9、美味的蘑菇海鮮湯就好了
10、美味又好吃的蜆子幹完成開吃了。
首先把蜆子幹用溫水泡一天
準備醬油一勺,糖多放點,醋多放點,鹽少許,辣椒油一勺,根據個人口味喜歡酸甜的多放糖和醋
尖椒,香菜
把尖椒切絲香菜切一釐米段
把蜆子幹撈出來控幹水分,放到乾淨的盆裡把所有的調料都放裡,辣椒絲香菜段一起放到盆裡用手抓均勻,最後裝盤
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